Яичный протеин производства компании Tecnovo, Аргентина.
Здесь вы можете купить яичный белок или другими словами яичный альбумин.
Цена: 395 грн/кг.
90 % концентрат яичного белка. Пищевые характеристики описаны в таблице ниже.
Яичный протеин альбумин от компании Tecnovo — это отличный выбор эталонного по качеству и исключительной биологической ценности яичного протеина. Компания Tecnovo — крупнейший производитель яичных белков и вообще- крупнейшее предприятие по переработке цельных яиц на Американском континенте. О качестве продукции, его чистоте, сертификации, в принципе, можно промолчать.. Лишних слов не нужно :)
Простыми словами- купив яичный альбумин компании Tecnovo, вы получаете самый ценный протеиновый продукт наивысшего качества. Яичный альбумин компании Tecnovo — один из лучших среди подобных ему яичных протеинов других марок. Потому можно не переплачивать за известные бренды и , что немаловажно, ганяясь за низкими ценами, за не очень известные «бренды» подобного продукта, а купить проверенное уже трехлетним использованием атлетами, отличный яичный белок. ![]()
Яичный белок или яичный альбумин имеет наивысшую биологическую ценность и является самым ценным из существующих протеинов, имеет самый сбалансированный аминокислотный состав.
При этом, протеиновый концентрат яичного протеина (альбумина) практически лишен жира, углеводов и клетчатки, поэтому его употребление в некоторой мере способствует липотропному эффекту, другими словами- способствует сжиганию жиров в организме, естественно, при соблюдении диеты и правильных тренировок.
Усвояемость яичного протеина очень высока, процесс для расщепления белка не нуждается в серьезной ферментативной обработке в кишечнике, так как яичный альбумин уже находится в форме расщепленных пептидов.
Отлично подходит для питания организма, насыщая его полным спектром незаменымых аминокислот. Отлично подходит как предтренеровочный и послетренеровочный протеин.
Этот белок может полностью обеспечить организм аминокислотами.
Яичный альбумин имеет среднюю скорость усвоения. Находится посредине, наряду с соевым протеином (который, к сожалению, не имеет полного спектра незаменимых аминокислот), между сывороточным и казеином молока.
Рекомендации по применению:
Внимание!
Яичный протеин слегка имеет привкус яиц, потому рекомендуется его ароматизировать с помощью меда, варенья, какао или смешивать с другими видами белка.
Рекомендации по применению:
Как известно, рекомендуется употреблять с пищей от 1,5 -2 г. белка для обычных людей, не занимающихся спортом, и 2-3г. белка в сутки для спортсменов и людей, которые заняты физическим трудом.
Коктейль готовится путем смешения 20-30 г. порошка сухого яичного белка (это 1.5-2 ст. ложки продукта) и приблизительно 200 мл. воды или молока (рекомендуется, обезжиренного или с низкой жирностью) и размешать до полного растворения блендером, шейкером или иным способом, чтобы небыло комков яичного протеина.
Кушать коктейли 2-4 раза в сутки, в зависимости от цели, режима вашего питания, интенсивности тренировок и отдыха.
Пример: утром перед, или после еды (вместо напитка), перед тренеровкой за час или 30 минут, после тренеровке в течении от 30 минут до 2х часов, чтобы успеть внести протеин в период так называемого “протеинового окна”, так же перед сном.
Не голодать.
Если принятие пищи невозможно, вместо еды можно использовать протеиновый коктейль. Но помните, протеиновые коктейли-это дополнение к еде, но не сама еда.
Полезные советы:
Для набора мышечной массы сухой яичный белок можно ( и нужно) смешивать с порошком мальтодекстрина (сложные углеводы) в пропорции: 1 :4 или 1:3. (Популярные брендовые гейнеры имеют соотношение белка к углеводам примерно 1:4).
Хотя пищевая ценность яичного альбумина самая высокая, но его так же можно смешивать несколькими другими белками (протеинами). Это разнообразит аминокислотный состав с одной стороны, и может увеличить или сократить время усвоения. Например добавление в смесь казеина существенно пролонгирует (замедляет) процесс усвоения белков, белки в организм поступают более длительное время и небольшими порциями, таким образом, питая организм более длительное время, нежели при употреблении только сывороточного или соевого белка. А добавление соевого белка, кроме повышения пищевой ценности и расширения спектра аминокислот, так же уменьшает стоимость меси, без потери ее пищевой ценности в целом. Добавление сывороточного белка, сывороточного альбумина, может ускорить увсоение белка в организм и транспорт аминокислот к вашим мышцам.
Так же протеиновый порошок можно смешивать с любым другим полезным для здоровья и достигаемой цели, наполнителем: мед, варенье, “Несквик” и тд. Не рекомендуется смешивать с кислыми соками чисто с вкусовой точки зрения. Вкусы не очень совместимы.
Будьте здоровы
Физико-химические характеристики:
| Влажность (% макс.) |
8,0 |
| рН |
6,0 – 6,5 |
| Белки (% мин.) |
88,0 |
| Липиды (%) |
0,20 (макс.) |
| Зола (% макс.) |
6,0 |
| Восстановители сахара |
<0,1% |
| Объем пены (мм) |
175 |
| Стабильность пены (минут) |
20 – 30 |
| Удельный вес (г/л) |
340 — 380 |
Органолептические характеристики.
| Аромат – Вкус |
Характерный — нормальный |
| Вид |
Белый мелкоизмельченный порошок |
| Восстановление (вес/вес) |
1:7 |
Микробиологические характеристики.
| Общее количество микроорганизмов (макс.) |
2 x 103 КОЕ/гр. |
| Stafilococus aureus / 0.1 гр. |
- |
| Общее количество колиформных бактерий (макс.) |
< 10 КОЕ/гр. |
| Фекальные колиформные бактерии (Макс.) |
- |
| Бацила Cereus |
< 50 КОЕ/гр. |
| Дрожжи и плесенный грибок (макс.) |
< 10 КОЕ/гр. |
| Сальмонелла / 50 гр. |
- |
Состав:
Продукт, полученный путем высушивания в специальном распылителе из не пастеризованного жидкого яичного белка, с добавками или без добавок. Сахар удаляется из ферментативного процесса перед высушиванием.
Технология:
Фильтрация – дрожжевая ферментация – высушивание (наружным теплом) – упаковка – сухая пастеризация.
Условия хранения:
Окружающая температура должна поддерживаться приблизительно на уровне 5 – 25 °С, с относительной влажностью 40-70 %.
Срок хранения: 36 месяцев.
Инструкция по использованию продукта:
Этот продукт главным образом используется в пищевой промышленности. Для воссоздания яичного белка, одна часть порошка яичного белка разводится 7 частями воды.
Потребление и потенциальные потребители:
Главным образом используется в пищевой и фармацевтической промышленности. В производстве технологичен как в порошковой так и в жидкой форме. Используется в производстве взбивных изделий (пены), глазировании, для выпечки: безе, печенья, светлого бисквита, меренгов и т.д.
Ингредиенты:
концентрат яичного альбумина, без каких-либо добавок.
***
Мы предлагаем не переплачивать Ваши деньги за наценки (обычно за деньги покупателя оплачивается реклама, штат сотрудников, красивые банки, этикетки, красители, ароматизаторы, консерванты и многое другое и только потом за сам продукт), а купить продукт в чистом виде по минимальной цене.
